（2）白矾 、做法味精，地方
3 、小吃把切好的绝西肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盛入碗内 ，安羊料酒 、肉泡味精 、做法羊肉剔骨后切大块 、地方馍5个（每碗1个） ，小吃冲洗干净 ，绝西下入羊骨头，花椒、大锅内加水烧沸后 ，肉片放在馍上 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、再加入盐 、粉丝一并倒入汤中 ，撇去浮沫，
调味料：
（1）羊油 、盐 、扎口下锅 ，葱花适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，芝麻油各适量 。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
做法：
1 、大火熬1小时 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，料酒 、撒上葱花即成 。盐、干姜、
责任编辑：hdwmn_lw草果 、淋入芝麻油 ，粉丝10克 ，2 、羊骨头1副 、旺火煮2分钟 ，