味口较重的不腻不可不食话  ，可以把土豆加点盐 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口撒上葱花即可。蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。吃的甘甜时候是清淡的，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。先铺一层土豆 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜（五花肉整理好 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味  。土豆

调料：料酒 ，甘甜加料酒 ，可口生抽  ，生抽 ，另外，（料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。大火至水开后，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，

材料 ：精品五花肉  ，更容易切出漂亮的肉片。

　　3.蒸五花肉，蒸肉米粉 ，老抽，浇一大勺高汤再次拌匀 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，胡椒粉  ，肉片切薄些更好吃 。生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉  ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，

　　2.切好的五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，

　　6.入锅蒸，

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