4 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢胡萝卜 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土洗净锅入油，餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，红尖椒一根
做法 ：
1、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，蒜薹 、魔芋 、培根切小片 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，
材料：土豆500克 、
3、青蒜切寸断 ，培根炒香
5 、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋切成细条，蒜片各适量 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、胡萝卜切丝待用
2 、