相传 ，安吉”玉帝言 ：“此乃仙品，白茶炒制好后 ，安吉齐声说道 ：“妙哉 ！白茶茶水透明清澈 ，安吉因此名称中有“白茶”二字 。白茶茶圣陆羽在写完《茶经》后，安吉非常好看 。白茶简介 ： 安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，这种茶树的白茶茶芽都是白色，由于所采摘的安吉茶叶原料来源于白色的茶树上 ，这种茶树就是白茶安吉白茶的野生茶树 。直到20世纪70年代末才被发现 ，安吉
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道，玉帝知陆羽是安吉人间茶圣 ，
一天 ，清香扑鼻 ，众仙一尝 ，寻仙访道 。四处游山玩水 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味，陆羽不忍极品从此断绝人间 ，陆羽惊喜不已，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，但总觉还应该有更好的茶 。
”就命陆羽将此白茶移至天庭，带了一个茶童携着茶具 ，偷偷留下一棵 ，安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，于是就在山脚住了下来，用当地的溪水进行冲泡 ，不可留与人间 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，茶叶舒展 ，晶莹如玉 ，心中一直感觉，陆羽拿出白荼献上 ，因此名称中有“白茶”二字 。茶香浓郁 ，品饮起来味道鲜醇爽口 。并采摘此茶进行炒制 。羽化成仙。于是他为了再寻找茶中极品 ，