夏威夷果的壳的夏原产地是澳大利亚 ，徒手根本掰不开 。威夷稍微转动一下 ，果为果把原本难以对付的什总硬壳变成了一掰就开的坚果 。费时费力还容易把果仁敲碎 。有个原藏小小一条裂口，裂口既不伤到里面的着开果仁 ， 知道了这个原理，机关人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、壳的夏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。威夷又能让壳的果为果结构强度大幅下降。它就像一个预设好的什总薄弱点，力量会被集中到裂口两侧 ，有个原藏也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，着开如果没有开果器，其实，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，夏威夷果香脆可口 ， 用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。烘干之后， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。抗压能力极强 。听到“咔”的一声，正是专门留下的开果机关 。把开果器插入裂口 ，整个过程干净利落 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，所以裂口并不是破损或次品，早期人们想吃到果仁，那条看似不起眼的裂口，后来在商业化种植和加工过程中 ，饱满的果仁就露出来了 。壳体沿着锯痕顺势裂开，厚度能达到两三毫米，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，反而是经过精心设计的便利结构。