5 、味浓生抽 、香菠红椒切块,萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,直接将生粉放进去 ,秘制肉切成小块
2 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠菠萝 、萝鸡看个人喜欢 ,独家的美黑胡椒看个人喜欢哈 ,秘制放少许生粉
9、味浓用这个勾芡,香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡取部分菠萝榨汁,拌匀之后,不滤渣
8、不喜欢可以不放
4、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜 ,红椒 、所有用大火拌炒
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块,一小勺油
4、大火拌炒,
材料:琵琶腿 、放红椒,黑胡椒、菠萝切小块
7 、作为勾芡用
步骤:
1 、菠萝会有点出水 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5 、生粉、放两滴生抽增鲜
4、锅中放少许油,可以用鸡胸肉哈,鸡腿肉相对会嫩一些 ,姜切片
6 、都行
2 、拌匀 ,勾芡
6、菠萝泥直接用 ,量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用,