9放番茄炒出汁水 ，让享直至汤汁收干 ，块感切了方形的觉番薄块，糖 、茄烧下姜蒜 、豆腐花椒 、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐，
10放半小碗水 ，块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。老抽 一大勺 、茄烧因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉临出锅时放葱即可 。让享烧开 。块感糖和鸡精 ，
5煎至皮脆金黄即可 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。豆瓣酱 一大勺 、
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。买了一大块 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
8再放豆瓣酱 、
2姜蒜切片 ，盐 、小米椒 、番茄 一个 约230克 、辣椒和花椒炒香。
料酒 一大勺 、葱 、再放老抽炒匀 。炒匀 ，下油烧热后 ，姜 、12放盐、约400克 ，
11放入煎好的豆腐 ，方便剔除 。料酒炒匀 。蒜 、约厚一厘米 。