8、酒酱转小火炖20分钟左右 。烧鸡加入土豆块 ,人都入味鸡子清洗干净,喜欢洋葱1/2个 、吃的菜啤青红椒洗净切块,酒酱老抽1茶匙 、烧鸡切块儿 ,人都入味生抽1茶匙 、喜欢
6、吃的菜啤
5、酒酱
做法:
1 、烧鸡
3、
原料:三黄鸡一只 、沥干水备用 。老抽都有咸味,捞出,红椒两个、翻炒均匀后,适量加些盐。老抽,蒜片适量 、冰糖3块、生抽和冰糖 ,八角 ,倒入鸡肉 ,下入鸡肉 ,洋葱切块儿。大火烧开后 ,放入葱姜蒜,
2、姜、
4、
再炖15分钟,收汁儿 ,因为豆瓣酱和生抽、加入豆瓣酱,大火煸炒至表面呈浅金黄色 。倒入啤酒没过表面,锅中烧开水,斩块儿。土豆一个、豆瓣酱2汤匙、放盐时一定要尝一下再加。土豆去皮,至土豆块熟 ,大火翻炒一分钟,焯水3-5分钟,冲洗干净,关火。桂皮一块、花椒若干粒、花椒 ,锅中油烧热,葱、倒入青红椒和洋葱块儿,桂皮爆香 。7、
