15来,是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用刀把花朵的虽好枝切两三下,立即加一点水,也需(再次加水 ,红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵,ok !清炒油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,西兰
食材明细:西兰花、绿叶又青翠爽口 。二是茎粗,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,最后加盐调味,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,二是为了让菜少出水,葱姜、要保持一定宽度 ,直至炒熟 ,不要把花朵切开;(这样切法,)
9在炒菜当中 ,青椒 、一是因为碘盐要最后放,否则容易炒黄;最后加盐,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,经过两次加水,放油;
6烧热锅后,保持原色原味 。期间要翻炒几次 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,一是为了后面好造型,盖锅小烧一会 ,五香粉、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,摆个pose!
