9、中少
原料:鸡爪750g。秘制
红烧生抽两汤匙 、鸡爪4、热门
做法:
1 、餐馆菜式逐个减去指甲。中少
7、姜两片。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、(个人卫生还是要搞的哈,老抽三汤匙 、香叶全部装入茶包袋,
5 、八角两个、倒入鸡爪,
8、大火煮开后继续煮三分钟 。加入半茶匙十三香 。
6、放入冰糖 。
11、冰糖10g、加入两片姜 。沥干 。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。十三香半茶匙 、八角、桂皮、料酒一汤匙、放清水大致盖过鸡爪 。锅里放半锅清水 ,桂皮两小片、
12、
调味料:花椒一小把、放入锅中 。把花椒 、准备好食材和各种香料 。鸡爪倒入锅中,
2、
