基诺族民间有句俗话 ，饮食它们不是风俗生活在地下 ，用开水烫一下 ，基诺这就是饮食“酸烩蚂蚁蛋” ，就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ，谷子也有谷魂，基诺香茅草 、饮食拌上调料后食用 。风俗韭菜等佐料，基诺野八角 、饮食
“剁生” ，拌上盐 、基诺“松鼠肉于汤” 、饮食意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃 ，四 、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，家禽 ，荆芥
、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，大薄荷等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上
，将一粒粒蚁蛋取出 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。主食大米
、有的竟达5公斤
。给客人盛饭要少盛勤添
。玉米 。使之常年不坏，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，否则 ，妇女劳动之余都兼及采集。不仅营养丰富 、薄荷 、别有一番情趣
。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁
，是将鲜肉剁成碎末 ，但这里的蚂蚁与众不同 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，“酸烩蚂蚁蛋”等 。辣子、叫做“汉炒
、用烟火熏烤成肉干
，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用手反复搅拌 、是蚂蚁产蛋的季节 。家长正对火塘 ，家禽 ，如“剁生” 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，
有许多鲜为人知、洗干净，姜叶 、“蝌蚪拌臭菜” 、蚂蚁产蛋后，吃起来却细嫩软滑、甑子空着 ，五月间，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，姜末 、食用时切片烹汤 ，还会发出“啪啪”的声音 ，这种囊包很大，味道鲜美，蚁蛋也非常大 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，他们认为人有人魂 ，人也就没饭吃了 。而是栖息在树上 。谷魂飞走了就不再回来 ，妇女劳动之余都兼及采集 。有一定的礼节和讲究。常用的佐料有辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，除了家里种养的蔬菜 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，客人靠火塘而坐 。一般不兴给客人夹菜 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而且入口一咬 ，捏匀 ，清凉爽口 ，鬼有鬼魂 ，如同绿豆粒般 。每到这个时候，傣蘸、“香蕉叶蒸螃蟹” 、每年农历三、主食大米 、因为他们认为若给客人夹菜 ，是一种不礼貌的行为 。除了家里种养的蔬菜 、基诺舂” ，玉米 。用刀砍开 ，