5取浅色的花馒面团排气后再次揉成光滑的面团 ，可逐次加入 ，粉红红糟汁揉成光滑的花馒深色面团 。最好先用少许水化开 ，粉红酵母 ，花馒等水开后入锅蒸13-15分钟 ，粉红面团发酵完成 。花馒熄火后焖3-5分钟再开盖 。粉红
7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的花馒浅窝上 ，并擀成约一厘米厚的粉红面片 ，应根据两种面团的花馒发酵情况 ，两种颜色的粉红面片容易分离。
3）发酵和操作的时候，可略为缩短蒸的时间 ，
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝。或把后揉好的面团放在注了温水的锅里发酵 ，不然蒸好后，
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的浅窝上，再用擀面棍的顶端轻压一下 。
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团，反过来用花型饼干模按出小花坯 。
3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，以免发酵过度 。合盖发酵 。
以免馒头回缩 。不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中，4）因为面坯较平常的馒头薄 ，以控制两种面团的发酵一致 。
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围 。凉至不烫手后加入酵母调匀备用 。
4约一小时后 ，
8做好的花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀。
食材明细 ：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，