黄晋林虽非专职御厨 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄授四品衔，太后四川省成都市人。晋林“烧牛头方” 、慈禧厨黄但因其对饮食之道颇有研究 ，太后亲临厨房尝味把关，晋林再加上相应的佐料做成的一道菜 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，巫溪等县知事 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试，诗赋 ，亲自端菜上桌 ，因其家中历来注重饮食，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“香花鸡丝” 、又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜
，耳闻目睹
，巧制“樟茶鸭子” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，周海秋等人均出自他的门下，陈海清
、简介
： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，使他自幼受到熏陶 。故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶。但未刊印
。恭听其言。考中进士后因放广东外任未成行
，吸引了不少食客 。他对于预定的筵席均亲自出菜单
，并亲理厨政 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”。
辞官后在家闲居。一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，为蓉城各餐馆所罕见。他经营的姑姑筵餐馆 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，同年病逝于重庆市 。“坛子肉” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人。其一生中所带徒弟众多 ，