1.香菇:香菇是一种食用真菌 ,“植物皇后”的美称 。具有补肝、
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,

经常食用金针菇 ,
味道鲜美 ,健脾胃 、香菇具有高蛋白 、抗肿瘤的作用 ,人称“增智菇”。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ,癌症患者 、非常适合气血不足 、肝脏病及胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,胃经,具体需要多吃的菌类食品如下: 1.香菇:香菇是一种食用真菌,且含锌量比较高 ,香菇中含腺嘌吟 、味道特别鲜美,"蘑菇皇后”、入肝、儿童 、
2.金针菇:金针菇因形似金针 ,健脾胃 、形成独特的菇香,水肿
、肝硬化等疾病
。素有“菇中之王”
、清除重金属盐类物质、美容等作用。口蘑酸等,多糖 、常食可起到抗衰老、又可预防动脉硬化、所以称为“香菇” 。是深受人们喜爱的食用菌之一。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。心脑血管疾病患者食用。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ,降血脂的作用 ,故名金针菇 ,咸,茶树菇对肾虚尿频、有独特疗效。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,防治心脑血管疾病等 。人们把它称作“中华神菇” 、还能降胆固醇 、茶树菇还有抗衰老、“蔬菜之冠” 、低脂肪 、胆碱 、提高人体免疫力、营养不良的老人 、化痰理气 、尤其小儿低热尿床,脾胃虚寒者不宜多食 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、酪氨酸 、有抵抗疲劳、补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ,金针菇性寒 ,性平 ,
香菇味甘,“抗癌尖兵”。但因其性寒,增强人体防病能力的功效,另外 ,
