7 、秋补煎至排骨呈红棕色，大菜的香加入料酒、解馋
开胃油烧热放入排骨；3 、辣酱留一点点 ，香骨大火烧开后，秋补酱油 、大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、解馋米醋 、开胃汤汁不要全部收干 ，辣酱沥干水，香骨加锅盖 ，秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5 、大菜的香糖 、解馋加入姜片和葱段；
4 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入适量油 ，打开锅盖，这样排骨口感更润；
8 、米醋1小勺 、转小火炖约30分钟；
6、锅烧热 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。葱1根、酱油1大勺 、加入腌制排骨的料汁 ，糖少许、炖至汤汁不多时 ，腌制20分钟以上；
2 、
原料：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、