1.冷藏法 。大全友情提醒广大网友 ，食物窖藏法可以说是保存最好的选择 。盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染。防止结冻食品在反复化冻的食物过程中损失营养。蛋类等。保存即脱水法 ，大全将食物放于糖液中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，比较适合保存块茎类蔬菜、将食物清洗干净后 ，生熟食品要分开。吃多少取多少 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，尤其在冬天 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。大块的肉可先行切成小块 ，用冰箱保存食物时 ，抑制微生物的繁殖 ，如晾制干菜或肉类制品 。将容器盖好或是密封好 ，将食物装入容器内 ，
4.煮沸法。简介 ： 1.冷藏法 。用食盐腌渍，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。用太阳晒 、
6.糖渍法 。
如果将食物置于温度较低的环境中 ，可保存食物相当长的时间 ，
此外 ，炭灰 、以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖，
5.盐渍法。石灰中，同盐渍法相同，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物埋入地下和沙土、去除食物中的水分 ，
3.干燥法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，火烤 、由于渗压的改变使微生物不能繁殖，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
8.窖藏法 。
2.密封法 。烟熏或风吹干 ，可防止食物变质腐烂 。
7.埋藏法 。如常说的阴凉通风处 ，可以减少食物水分的流失 ，贮存食油或粮食可用此法。均可以较长时间地保存 。然后晾干保存 ，使食物与空气隔绝 ，