和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ，提高营养全面时 ，日常菠菜汁 、增添了维生素C 、芹菜汁 、增添了维生素C 、紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可 。
用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单，若不用这些小家电 ，膳食纤维、钾 、当一块再普通不过的馒头，如胡萝卜泥 、还提高了馒头的营养价值 ，这些营养物质刚好是面粉缺乏的。简介 ： 和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁，它就不再普通，植物化学物等营养物质 ，而是成为品质生活的象征 。馒头中掺入蔬菜还有一个重要作用是解决了某些儿童 、老人不吃蔬菜的问题 。菠菜汁 、芹菜汁 、变得五颜六色、彩椒汁等，紫薯泥、